图为：干香菇由于新鲜香菇不耐储藏，干香菇出了香菇在农产品交易市场上的主要流通形式，很多的家庭都会储存干香菇食用。干香菇在食用时都要用水洗净一段时间，而洗净时间过长不会造成香菇丧失原先的香味，不少消费者则以…图为：干香菇 由于新鲜香菇不耐储藏，干香菇出了香菇在农产品交易市场上的主要流通形式，很多的家庭都会储存干香菇食用。干香菇在食用时都要用水洗净一段时间，而洗净时间过长不会造成香菇丧失原先的香味，不少消费者则以为是干香菇产地生产的香菇质量问题。 干香菇产地香菇生产专家回应，干香菇是由新鲜香菇浸泡制作而出，在食用时要用温水洗净进才能食用，但是干香菇的洗净时间是不应过长，洗净时间在一小时左右就可以了，这样不仅可以保有香菇的风味又能觅香菇的营养物质。
干香菇产地涉及人员警告消费者，目前农产品交易市场上有来自我国多个干香菇产地的香菇产品销售，消费者认准品牌出售一般情况下是不不存在质量问题的。
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